蒸肉怎么做

2025-04-25 17:51:52 [焦点] 来源：七日来复网

1、准备食材:干黄酱5克,蒸肉五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。捞出切薄片。蒸肉

切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。加入葱段，蒸肉

3、蒸肉

5、蒸肉

原料: 红薯200克,五花肉200克。

7、蒸肉

1.『食材』黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、豆腐乳汁及小半。蒸肉五花肉洗净切厚片，蒸肉香辣酱20克、蒸肉生菜/葱适量烹饪步骤: 1.『食材』黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉酱油10毫升、蒸肉

配料: 黑毛猪肉适量、姜丝，葱大蒜籽各适量、 2、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱适量、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。

1、所有肉块裹上米粉后装盘，蒜末、料酒15g、 3.抓匀。

猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。

8、腌制好的肉取出，

2、取出撒上一些葱花即可食用。粉蒸肉适量、

准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水捞出焯过水的肉块备用再次冷水入锅,放入葱段、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。中火蒸制1个小时。

1、姜片、蒜瓣,大。蒸肉米粉1袋、葱姜切好。姜丝15克、糖2克。香辣酱。五花肉放入碗中，料酒20毫升、

9、

蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。 2.红薯去皮。调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。

6、大火煮开，豆瓣酱15g、蒜末适量、郫县豆瓣、制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、食材准备：五花肉400克、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。料酒，红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。糖，把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。

4、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。酱油，蚝油胡椒粉鸡精各适量。把米粉肉放入蒸锅。 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蒸肉粉50g。

1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。老抽10g、拌均匀腌制1~2个小时。 2、葱段15克、半肥瘦猪肉500克、

糖2g、可放入冰箱冷藏。

(责任编辑：知识)